Journal of Education and Community Health، جلد ۱، شماره ۳، صفحات ۲۰-۲۷
عنوان فارسی مصرف منظم صبحانه و پیش‌بینی‌کننده‌های آن بر اساس تئوری شناختی اجتماعی در میان دانشجویان دختر دانشگاه علوم پزشکی همدان
چکیده فارسی مقاله سابقه و هدف: علیرغم فواید شناخته‌شده مصرف منظم صبحانه، میزان حذف این وعده غذایی بالا است. مطالعه حاضر باهدف شناسایی عوامل مؤثر در مصرف صبحانه در میان دانشجویان دختر دانشگاه علوم پزشکی همدان و با استفاده از متغیرهای نظریه شناختی اجتماعی انجام گردید. مواد و روش‌ها: در این مطالعه مقطعی، 423 دانشجوی دختر از دانشکده‌های مختلف دانشگاه علوم پزشکی همدان موردبررسی قرار گرفتند. نمونه‌گیری به‌صورت تصادفی چندمرحله‌ای بود. تواتر مصرف صبحانه و متغیرهای نظریه شناختی اجتماعی شامل آگاهی، امید و انتظار پیامد، یادگیری مشاهده‌ای، حمایت اجتماعی و خودکارآمدی با استفاده از یک پرسشنامه خود ایفا اندازه‌گیری شد. تحلیل داده‌ها با استفاده از نسخه 16 نرم‌افزار SPSS و با به‌کارگیری آزمون‌های کای‌دو، آنالیز همبستگی و رگرسیون خطی انجام شد. یافته‌ها: 24 درصد از دانشجویان گزارش کردند که به‌صورت منظم صبحانه مصرف می‌کنند. میزان حذف صبحانه در میان دانشجویان 10 درصد و میانگین مصرف 4.2 بار در هفته بود. از بین سازه‌های تئوری شناختی اجتماعی، خودکارآمدی (P< 0.001) و حمایت اجتماعی (P< 0.001) پیش‌بینی‌کننده معنی‌دار مصرف صبحانه در میان دانشجویان بودند. این دو متغیر درمجموع توانستند 64 درصد از تغییرات رفتار مصرف صبحانه را تبیین نماید. نتیجه‌گیری: نتایج این مطالعه نشان داد که در طراحی مداخلات تغذیه‌ای در جهت افزایش مصرف صبحانه در دانشجویان دختر باید خودکارآمدی و حمایت اجتماعی را مورد هدف قرارداد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله صبحانه، تئوری شناختی اجتماعی، دانشجویان دختر، همدان
عنوان انگلیسی Regular Breakfast Consumption and its Predictors Based on the Social Cognitive Theory in Female Students of Hamadan University of Medical Sciences
چکیده انگلیسی مقاله Background and Objectives: Despite associating regular breakfast consumption habits with a range of health benefits, the rate of skipping the meal is high. The present study was conducted to determine the factors associated with breakfast consumption among female students of Hamadan University of Medical Sciences based on the Social Cognitive Theory (SCT). Materials and Methods: The present cross-sectional study was carried out on 423 female students in different faculties of Hamadan University of Medical Sciences. Participants were selected through multistage random sampling. The frequency of breakfast consumption and SCT variables, including knowledge, hope, outcome expectancies, observational learning, social support and self-efficacy, was measured using a self-administered questionnaire. Data were analyzed in SPSS-16 using the chi-square test, the correlation test and the linear regression analysis. Results: 24% of the students stated that they always ate breakfast. 10% of the students skipped breakfast. On average, the students ate breakfast 4.2 times a week. Self-efficacy (p< 0.001) and social support (p< 0.001) were good predictors of breakfast consumption in the students. These two variables were able to predict 64% of the variance in breakfast habits. Conclusion: The results show that self-efficacy and social support should be targeted in the design of interventions intending to increase breakfast consumption among female university students.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Breakfast, Social Cognitive Theory, Female Students, Hamadan
نویسندگان مقاله نوشین سلیمی | nooshin salimi
department of public health, school of health, hamadan university of medical sciences, hamadan
گروه بهداشت عمومی ،دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی همدان
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی همدان (Hamadan university of medical sciences)

اکرم کریمی شاهنجرینی | akram karimi shahanjarini
social determinants of health research center and department of public health, school of health, hamadan university of medical sciences, hamadan, iran.
مرکز تحقیقات عوامل اجتماعی موثر بر سلامت و گروه بهداشت عمومی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی همدان، همدان، ایران.
سازمان اصلی تایید شده: مرکز تحقیقات عوامل اجتماعی موثر بر سلامت

قدرت الله روشنایی | ghodratollah roshanaei
modeling of noncommunicable diseases research center, department of biostatistics and epidemiology, school of public health, hamadan university of medical sciences
تحقیقات مدل سازی بیماری های غیر واگیر و گروه آمار زیستی و اپیدمیولوژی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی همدان
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی همدان (Hamadan university of medical sciences)

نشانی اینترنتی http://jech.umsha.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-30-2&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/2492/article-2492-322862.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده تخصصی
نوع مقاله منتشر شده مقاله پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات